מוצר צריכה בסיסי - פרק 62 - ורמוט - היין המתובל עושה עליה

יין מתובל ומחוזק מלווה את האנושות כנראה כבר מרגע יצירתו של היין הראשון. היין תובל והומתק בהתחלה כדי להסתיר ריחות וטעמים לא נעימים, בהמשך הפך התיבול הפך לתרופה וגם כיום יצרני הורמוט ממשיכים לשמור על המסורת. במקביל למסורת הארוכה, מתפתחת בישראל ובעולם, מגמה של ורמוטים איכותיים ומרתקים שמציגים את נוף מולדתם ואפילו את העונה של השנה בהם הם נרקחו. הזמנו לשיחה 3 מומחים שיספרו קצת על הנושא: * אייל דרורי - יינן שלמד והתחנך במולדת הורמוט שבאיטליה ומייצר כיום ורמוט תחת מותג פרטי משלו. * שירה לבל - סומליירית שגרה שנים רבות בספרד והתאהבה בתרבות הורמוט המקומית. * ועמית טולדו - יינן שעושה ורמוט קצת אחרת שיחה מרתקת על ורמוט, תרבות, מסורת וחקר גבולות. קרדיט לתמונה: אופק עוגן