פרק 80 - יינות מאקלים קיצוני

בציר מושלג בטמפרטורה של מינוס 20 מעלות! גידול של ענבים למרגלות הר געש פעיל! טיפוח כרמים במדבר הצחיח או באזור בו הרוחות מגיעות למעל 100 קמ"ש! יצאנו לגלות איך מגדלים יין באקלים קיצוני מסביב לעולם והזמנו אורחים: Salvatore Spampinato - מיקב Terra Constantino באזור הר הגעש הפעיל Etna שנמצא בצפון מזרח סיציליה שבאיטליה. Niclas Albinsson מיקב Särtshöga שבשבדיה - אזור שבו שינויי האקלים וההתחממות הגלובאלית מאפשרים לגדל ענבים ליין בעשרות השנים האחרונות. אלון צדוק - המייסד והבעלים של יקב רמת נגב שמגדל כרמים ברחבי הנגב במגוון טרוארים שונים. היה מרתק!