פרק 68 - אורגני, ביו-דינאמי וחקלאות מחדשת

אנחנו שומעים יותר ויותר את המונחים: חקלאות אורגנית, חקלאות מקיימת\מחדשת, חקלאות ביו-דינאמית, אבל מה כל זה בעצם אומר? איך זה משפיע על העולם שבו אנחנו חיים וכמה זה עולה לנו? החלטנו להתחיל ולהתמקד במה שנעשה בכרם ויצאנו, רוני ססלוב וגיא הרן, לבדוק לנסות ולהבין לעומק את הנושא וגם הזמנו אורחים: גדי סער - יקב חרשים - שדוגל בגידול ענבים ועשיית יין אורגנית וביו-דינאמית מיכל אקרמן - אגרונומית והמנכ"לית של יקב תבור האקולוגי דור אופנהיים - מחממת הסטארטאפים Our Generation Speaks שמפתחים מיזם בתחום החקלאות המחדשת ד"ר עידו אביאני -כורם, מומחה לפוריות הקרקע וממובילי גישת החקלאות המחדשת בישראל