פרק 59 - ויקי מיקב פילוקליה - על יינות מקומיים ותעוזה

האורחת שלנו הפעם הגיע מיקב קטן מבית לחם, שמייצר יינות עם מינימום התערבות ומקסימום טעם. ויקי סג'יאן טוענת שצריך פשוט לנסות! עם הגישה הזו והמון אנרגיה מדבקת, היא הצטרפה לסארי חורי וביחד הם בוצרים ענבים מקומיים מאזור בית לחם ומפיקים את יינות יקב פילוקליה (Philokalia) דיברנו על אומץ, תעוזה, יצירה וחיבור לאנשים דרך יין ולא רק.