![[עושים טכנולוגיה] בעתיד תאכלו חגבים עושים טכנולוגיה [עושים טכנולוגיה] בעתיד תאכלו חגבים](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/d91bf5947e72444d93211745da4df5cf.jpg)
[עושים טכנולוגיה] בעתיד תאכלו חגבים
אודות הפרק
בשנים הקרובות הביקוש לחלבון ירקיע שחקים. בני אדם זקוקים לחלבון, בייחוד כאשר בתקופת הילדות ואולם המקורות הנוכחיים לחלבון – מהחי ומהצומח – הם בעייתיים. חברת הסטארט-אפ הישראלית "חרגול" חושבת שהיא מצאה פתרון לבעיה: חגבים. כדי לבחון את הסוגיה באופן אישי הזמנתי לאולפן את דרור תמיר, אחד ממייסדי החברה, שהביא איתו צנצנת של חגבים מיובשים. כן, אכלתי חגבים. שניים. וגם גיא בן-נון – והוא בכלל צמחוני!
האזנה נעימה
יובל דרור.
קישורים:
אתר חברת חרגול
https://hargol.com/