אהובה תורג'מן | מנכ"ל ומבעלי קבוצת BBB

אהובה תורג'מן, שעומדת כיום בראש הקבוצה המובילה בתחום ההמבורגרים בישראל (BBB, מוזס ובורגרים), מתארחת לשיחה על התפתחותה של הקבוצה מארבע המסעדות שפעלו ב-2008, כשהצטרפה לקבוצה, ועד לכמעט 100 הסניפים ששלושת המותגים מחזיקים בהם היום, ועל ההיגיון השיווקי-כלכלי מאחורי ניהול שלושה מותגים במקביל. דיברנו גם על הימים בהם בנתה אסטרטגיה בבקרים והפכה המבורגרים על הפלנצ'ה בלילות ועל איך לומדים מטעויות ומה היא מחפשת בצוות הניהול הבכיר שלה.