מה אני רוצה מהסוס שלי?

מהי הדרך הנכונה לאמן או לאלף סוס? האם יש רק דרך אחת או יותר? כיצד נתאים את צורת העבודה לסוס וכיצד נתאים את הסוס לצרכים שלנו?